Santoshas veganblogg

Krispig chiliolja har blivit lite av en trend på senare år. Det finns flera sorter att köpa i asiatiska butiker, med varierande lång ingredi...

Jag har redan ett antal recept på vegansk skagenröra här på bloggen. Jag har gjort med sojafärs, tofu (vet inte om den finns på bloggen), po...

En rätt som jag slängde ihop i brådrasket när svärföräldrarna var på besök och tiden var knapp. Såsen tåls av alla i vår familj och rätten b...

Vår Lillprins Bus (alltså mellanbarnet) ÄLSKAR jordnötssås. Tyvärr är Prinskorven (minstingen) allergisk mot jordnötter, och även om han tål...

Sommaren 2021 har vi haft en odlingslott tillsammans med en granne. Vi har kunnat skörda vår egen dill, persilja, potatis, och squash. I män...

Jaha. Vad ska jag kalla den här rätten, som ursprungligen heter Tofuspett med röd curry och sataysås, och kommer från "Vegansk street...

Bowlkonceptet fungerar väldigt bra i en barnfamilj, där smakpreferenserna varierar och så även allergierna. Det är ett bra sätt att få bar...

Den här grytan lagade jag när vi hade besök och jag samtidigt ville rensa lite i kylskåpet. Därav tillsatsen av den picklade rödlöken, som...

Det är inte ofta jag hittar recept på hyfsat proteinrika rätter, som går att använda i stort sett rakt av och som passar alla i familjen. ...

Numera finns det ju hyfsat bra mjölkfri veganost att få tag på, men vid allergier är det inte säkert att det utbudet fungerar. Om man goog...

Den här såsen är mild och snäll, både mot små allergiker och alla andra. Mycket olja och en skvätt veggogrädde gör den mindre sur än såser...

Det är dags att vara lite kreativ i köket igen. En matvägrande bebis som dessutom kräks av linser och får hösnuva av vete (ja, han utreds ...

Om du fick grädde över när du gjorde glasstårta enligt föregående inlägg är det här ett tips på vad den kan användas till. Grädden alltså....

Det här receptet har jag sparat på ett tag. Jag hade tänkt lägga det som ett sista inlägg före min bloggpaus, men sedan kom jag på så mång...

Den här pastasåsen kan i alla fall tre av familjens fyra medlemmar äta, och byter man havregrädde mot risgrädde passar det även den fjärde...

Inspiration till den här rätten fick jag från ett laxrecept. Från början hade jag tänkt följa ursprungsreceptet men byta fisk mot fusk (d....

Just nu funderar jag mycket över hur jag ska göra med bloggen. Tiden räcker inte riktigt till. Jobba, ta hand om barnen, få till någon mat...

Många paket soyghurt med kort datum i kylen resulterade i den här rätten. Funkar såklart inte för sojaallergiker, men glutenfritt är det a...

Extrapris på sötpotatis, begränsad kryddtillgång och sug efter linser låg till grund för den här grytan/såsen. Gott! Tyvärr hann jag inte ...

Just nu är det rätt jobbigt att laga mat åt familjen. Jag har ingen matlust, och ingen inspiration heller, för den delen. Det känns mest b...