Santoshas veganblogg

Receptet på den här grytan baseras på en liknande gryta i boken Ah Gong's Table av George Lee. Jag hade inte alla ingredienser hemma, så...

Här kommer ett recept som är oerhört svårt att tillaga när respektive råvara är i säsong. Sparrisen är en riktig vårprimör, som framför al...

Ett av mina bättre sätt att slappa/återhämta mig, är att laga mat eller baka. För mig är det nästan som meditation att knåda deg, fylla do...

Här kommer ett recept på en smakrik gryta, som mår bra av att puttra riktigt länge på spisen. Den blir dessutom bara godare av att stå ett...

Det här året har verkligen inte varit något vidare odlingsår. I mitten av augusti kan vi fortfarande skörda sockerärter, har precis plocka...

Några dagar efter min födelsedag var det dags för kinesiskt nyår. När jag var liten firade vi det lite mer, numera har jag ingen koll p...

För oss som inte äter gluten har det kommit en rad roliga nudel- och pastaalternativ sedan LCHF och raw food gjorde sitt intåg i Svensson-...

Under sommarens andra vecka på landet kom min syster på besök några dagar. Och ville leta svamp på mitt och mannens bästa kantarellställ...

Ååååå, vad det är svårt att komma på vad familjen ska äta! Oftast känns det som vi har fastnat i någon sorts "spår", där vi kör ...

Inspirerad av någon utländsk blogg lagade jag till den här pastagratängen till man och barn. Det senare älskar pasta i alla dess former. O...

Det här receptet kom till när jag var väldigt sugen på sushi men insåg att det var lite för långt att cykla till stan och tillbaks (totalt e...

Burktömningsdags i kylskåpet! Hela den översta hyllan var full av burkar med en pytteslatt kvar i varje. Sådant blir jag trött på. Jag men...

Om jag var tvungen att välja ett fåtal grejer som jag "måste" ha i mitt kök skulle röda linser finnas med som en stark kandidat ...

Jag veeeet att det redan finns ganska många recept på linscurry här på bloggen. Men den här varianten blev så lyckad att jag faktiskt inte...

Ibland måste man fira lite. Som att det var sista arbetsdagen innan semester. Eller att mannen blev erbjuden ett jobb i Örebro (som han do...

En onödigt varm dag i juni lagade jag den här rätten. Kanske inte det bästa att äta stark mat varma dagar, men faktum är att jag oftare bl...

Den här pastasåsen blev så god att jag inte hann fånga den på bild innan den var uppäten. Tyvärr! Så ni får helt enkelt föreställa er hur de...

Till min mormors 84-årsdag gjorde jag den här goda gratängen. Som present fick hon en 3-rätters middag hemma hos oss, tillsammans med mina...

Jag håller på att testa gluten och vete lite igen. Jag är ju inte glutenintolerant, utan har "bara" IBS (typ knasig tjocktarm) s...

Jag har varit så sjukt sugen på vinbladsdolmar i flera dagar, men inte haft tid att göra några. Dolmar på burk smakar nämligen urk, så det...