Dags för potatissallad! Vårligt och gott, och dessutom snabblagat. Här kommer favoritreceptet just nu!
POTATISSALLAD MED BABYSPENAT OCH CITRON
500 g delikatesspotatis (ekologisk)
70 g babyspenatblad (1 påse)
saft av 1 citron
svartpeppar
någon god olja (jag använder kallpressad raps-) eller lite honung
Koka potatisen. Dela mitt itu. Häll citronsaft och strö svartpeppar över och låt svalna lite. Tillsätt bladspenat och ringla olja eller honung över. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar