Santoshas veganblogg

Nu var det ett tag sedan jag publicerade något glutenfritt brödrecept här på bloggen. Jag bakar ofta, men det blir mest gamla välkända trotj...

En sommardag fick Prinskorven för sig att vi ABSOLUT skulle baka russinbröd, för det tycker han är jättegott. Enligt egen utsago. Själv var ...

Efter ett långt baka-glutenfritt-bröd-uppehåll är jag (och fiberhusken) nu på banan igen. Oftast bakar jag mina gamla favoritrecept, men ibl...

Det här är ett perfekt bröd att baka om du har många små slattar av torkad frukt och frön (eller nötter för all del) som du behöver bli av m...

När man äter glutenfritt spannmålsfritt vetefritt som jag gör, och även utesluter havre ur kosten, är det svårt att hitta inhemska mjöl- o...

I år har det verkligen varit en riklig äppelskörd. Ja, inte på vårt lilla träd, men på mina föräldrars, och på flera andra håll i landet r...

Som en spinn-off på det förra receptet jag publicerade har jag lekt lite med andra mjölsorter. Jag vill som bekant gärna ha glutenfria brö...

Nu har jag bakat efter recept igen! Senast det hände och jag blev missnöjd med resultatet, kommenterade Pysen detta: "Har du bakat ef...

Mer raw-bollar... Busenkelt att göra, försvinnande gott att äta. Betydligt godare än det snacks som säljs på godishyllorna i vanliga butik...

Jag förstår om ni är trötta på mina femtioelva variationer av raw-bollar med olika smaksättning, men dessa blev också SÅÅÅ BRA att jag vil...

Jaha. Vad ska man kalla det här? Ett typiskt dietrecept är det inte, i och med att jag har använt mycket russin och dadlar för att söta me...

Det här var bland mina första försök till raw food-kaka på senare år. Jag höll på mer med det för 15 år sedan när det inte var så trendigt...

Det här lite nyttigare alternativet till chokladbollar bjöd jag mina kollegor på i samband med att jag tackade för mig på SCB. Många av de...

I de här kakorna slängde jag ner lite småslattar av rester som fanns kvar i våra skåp. Av någon anledning brukar det samlas en mängd påsar...

De här små bollarna tänkte jag nästan kalla för harpluttar, för de ser ut så, fast i större format. Sedan kom jag på att detta är en vegan...

Söt, men god, är väl bästa beskrivningen av den här fruktkompotten, som även kan användas som marmelad om man skär ingredienserna i mindre...

Här kommer ett recept på en lite annorlunda risrätt, som antingen kan serveras som ensamrätt (tillsätt i så fall 2 dl kokta kikärter eller...

Under nyårshelgen var vi i Sävedalen/Göteborg, hälsade på svärföräldrar, syster, kompisar... Och lagade lite mat igen, till många. När man g...

Innan jag blev gravid, och magen fortfarande tålde vanligt mjöl, bakade jag jättemycket. Nästan varje helg, och oftast med surdeg. Sedan kom...

Temat supermat fortsätter... Efter påskhelgens godisfrossa har jag bestämt mig för att socker-detoxa mig själv en smula. När sötsuget tränge...