Sidor

▼
onsdag 12 februari 2025

Wokat sojakött och grönsaker med soja, sesamolja och five spices

›
I min mening är torkat sojakött underskattat. Numera är utbudet av frysta och kylda färdigkryddade veggoköttalternativ så stort att folk kna...
torsdag 2 januari 2025

Pimpade snabbnudlar på 10 minuter

›
Här kommer recept på en billig och snabblagad rätt som Pysen, numera 15 år, älskar. Ytterligare plus: enkel att variera beroende på tycke, s...
onsdag 4 december 2024

Allergivänlig vegansk Jansson och senapsbakad butternutpumpa

›
Till julbordet 2023 gjorde jag dessa två rätter, för att för en gångs skull förnya repertoaren en smula; publicerar dem i december 2024 för ...
tisdag 19 november 2024

Mochi-liknande kueh med söt kokosfyllning

›
Under sommaren hade jag tid att experimentera lite i köket. Pysen gillar asiatiska bakverk (eller vad de nu ska kallas) och var supertaggad ...
tisdag 15 oktober 2024

Enkel krispig chiliolja

›
Krispig chiliolja har blivit lite av en trend på senare år. Det finns flera sorter att köpa i asiatiska butiker, med varierande lång ingredi...
fredag 20 september 2024

Huat Kueh / Fa Gao (ångade rismjölsmuffins)

›
Huat Kueh / Fa Gao är en slags ångade rismjölsmuffins, som ofta färgas röda och används som offergåva i kinesiska tempel. Om man googlar rec...
fredag 30 augusti 2024

Drunken Noodles vego-style

›
Bloggen för en lite tynande tillvaro nu igen. Jag lagar inte så mycket mat med "wow"-effekt längre, men ibland hittar jag någon ny...